{"id":9608,"date":"2023-09-29T11:35:56","date_gmt":"2023-09-29T14:35:56","guid":{"rendered":"https:\/\/caetenews.com.br\/semana\/?p=9608"},"modified":"2024-05-29T11:38:22","modified_gmt":"2024-05-29T14:38:22","slug":"canjiquinha-tradicional","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/caetenews.com.br\/semana\/canjiquinha-tradicional\/","title":{"rendered":"Canjiquinha tradicional"},"content":{"rendered":"

Receita de Canjiquinha tradicional<\/em>
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\"Foto
Canjiquinha tradicional<\/figcaption><\/figure><\/p>\n

Ingredientes<\/h3>\n

2 x\u00edcaras (ch\u00e1) de Canjiquinha
\n\u00bd kg de costelinha defumada
\n200g de bacon picado
\n1 lingui\u00e7a calabresa defumada picada
\n4 colheres (sopa) de \u00f3leo de girassol
\n1 cebola picada
\n2 dentes de alho picados
\n2 tomates picados
\n4 folhas de couve picadas
\nSal e salsinha a gosto<\/p>\n

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Modo de Preparo<\/h3>\n

Cozinhe a canjiquinha com 2 colheres de \u00f3leo, por cerca de 10 minutos, ou at\u00e9 que esteja bem macia, mexendo sempre para n\u00e3o empelotar. Enquanto isso, em outra panela, aque\u00e7a 2 colheres de \u00f3leo e frite as costelinhas, a lingui\u00e7a e o bacon. Acrescente a cebola, o alho e os tomates. Cozinhe, mexendo por 5 minutos. Acrescente a canjiquinha um pouco mais liquida e deixe cozinha por mais 30 minutos (com a panela tampada), vai mexendo de tempos em tempos e acrescentando \u00e1gua aos poucos at\u00e9 que ela fique bem cozida e cremosa. Acrescente o sal, o cheiro-verde e a couve picada.
\nFonte: Anchieta Alimentos (Big Jo)<\/em><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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