Pavê de Amendoim

Pavê de Amendoim

Ingredientes

Creme
1 lata ou caixinha de Leite MOÇA® (395g)
1 lata de NESTLÉ® Creme de Leite
1 medida (lata) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
4 colheres (sopa) de amido de milho
meia xícara de amendoim torrado triturado
Ganache
2 tabletes de Chocolate GAROTÃO Amendoim (300g)
meia lata de NESTLÉ® Creme de Leite
Montagem
2 pacotes de Biscoito TOSTINES® Maisena
1 xícara (chá) Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
Amendoim torrado para decorar

Modo de Preparo

Creme

1. Em uma panela, misture todos os ingredientes e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar. Deixe esfriar e reserve.

Ganache

2. Em um recipiente de vidro, quebre os pedaços do GAROTÃO Amendoim e leve ao microondas, de 30 em 30 segundos, mexendo sempre, até derreter por completo.

3. Em seguida, adicione o NESTLÉ Creme de Leite e misture até formar uma ganache lisa e homogênea.

4. Reserve.
Montagem

5. Em um recipiente, adicione um pouco de leite e molhe os Biscoitos TOSTINES Maisena. Em seguida, faça uma camada de biscoitos no fundo de um refratário.

6. Adicione uma camada do creme de amendoim e repita até acabarem os biscoitos. Finalize com a ganache de GAROTÃO Amendoim.

7. Cubra com um papel plástico e leve para a geladeira por cerca de 2 horas até estar completamente gelado. Decore com amendoins picados e sirva.
Fonte: Receitas Nestlé